北京宣传片拍摄制作|餐饮类宣传片的视听语言艺术

视听语言作为影视的载体，在餐饮类宣传片拍摄制作中具有着举足轻重的作用。潜心深耕济南餐饮宣传片制作，济南餐饮美食短视频拍摄，餐饮宣传片拍摄制作，餐饮美食短视频拍摄制作的视美影视总策划陈荷东先生认为：一部餐饮类宣传片的拍摄制作只有讲求视听语言艺术，才能让目标观众通过镜头画面的推拉摇移，慢慢的进入角色，找到属于自己的“舌尖上的中国”。

1、餐饮类宣传片的拍摄艺术

画面是影片构图的基础，影片中的影像都被圈在屏幕的画框之内，画家与影片摄像师以画面适应构图。餐饮类宣传片的镜头构造要求画面简洁明了，以突出拍摄的主体，在保证突出主体的前提下，还要尽量让画面内容更加丰富。

餐饮类宣传片画面的美感和表现力要为主体内容服务，主要突出主体的美味，在创作过程中对美食着重采用了特写，通过特写带给观众在视觉上强烈的冲击，让人们对美食有一个更深的印象，利用特写镜头调动观众味蕾，使他们更好地领悟餐饮类宣传片的主题。

2、餐饮类宣传片的声音艺术

声音可以创造出节奏感，餐饮类宣传片的里面加入音效，可以为影片增加一定的活泼感，音效的加入使原本冗长的镜头增加一些快乐的旋律，增加节目趣味。

餐饮类宣传片的声音多是同期声自然音响，因为外景的拍摄环境原因，音效可以传达环境信息，有着丰富的听觉感，烘托出片子的意境。

3、餐饮类宣传片的解说艺术

餐饮类宣传片的作为使用影像记录外在客观世界的一种影视作品，单纯的运用镜头画面难以达到记录世界的目的，影视又是声画并茂的媒介载体，镜头往往只是从现象上继续而无法使人更深层次的理解，作为餐饮类宣传片的解说词，它不仅仅是配合画面而存在，更是为了使受众不在其中仿佛置身其中之感，把需要理解表达的通过文字传递，例如，《舌尖上的中国》的解说词成为观赏性极佳的艺术手段。

餐饮类宣传片具有叙事功能，交代事情的起因、经过、结尾，所涉及的事件有时用画面不好表达，就用声音和文字进行补偿说明，叙事是解说词的基本功能。餐饮类宣传片记录故事化的情节，又将情节细分化，将每一个有关联的细碎的镜头进行串联组接，引发观众兴趣，提高可视性。

4、餐饮类宣传片的音乐艺术

餐饮类宣传片虽说属于专题纪录片类型，却不能只是单一的解说旁白或者人物之间的采访对白，这样会造成餐饮类宣传片的过度冗长和疲乏的感觉，这时音乐的加入就起到了重要的作用，在片头的音乐，要能够一下吸引住观众。

音乐的选择也要符合餐饮类宣传片的主题，用声音烘托意境，声音连接画面，突出影视艺术作品声画并茂的特点。

5、餐饮类宣传片的画面造型艺术

画面的造型风格涉及到片子的各个方面，景别，焦点，角度，试点，构图，用光，色调每一个镜头之间的组接，春夏秋冬季节转换的自然过渡、光线的选择，明暗的运用，能够折射出整个片子索要传达的意境以及表现手法，餐饮类宣传片多采用自然光线，营造出真实，贴近生活的画面内容。

【视美影视】拥有一支年轻而富有激情和活力的优秀影视创作团队，集结了一批企业战略管理和市场营销领域深具实战力与创新力的有为之士。视美影视传媒致力于技术与艺术的完美融合，潜心于影像与营销的双向交互，以专业的视角型塑形象，用艺术的光影照亮品牌。视美影视传媒是影视制作公司，更是品牌策划机构，视美影视传媒的眼睛不只盯着影视的光鲜亮丽，还聚焦于您的品牌，您的销量，您的成长；视美影视传媒带给您的不只是精美影像，更是快速提升的品牌形象和市场销量。